説明
今年もScrum Fest Niigata 2026のビールを仕込みました。
モルトをこれまでのものから変更したことにより、かなりホップが前面にくる仕上がりになりました。ドライホップはDDHを行いました。
パッションフルーツやグァバ、ピーチのようなアロマが感じられます。
スタックしたこともあり，ろ過に時間がかかったので比較的ドライな仕上がりになりました。Hazyだけど飲み疲れしない、そんな一杯です。
Style: American IPA
Malt: Pilsner, Cara Munich, Sour
Hop: Columbus, Eldorado, Citra, Mosaic
Yeast: BRY-97
ABV: 6.5%
