天領盃 (てんりょうはい) 大吟醸 冴 (さえ) – 新潟淡麗辛口を追求した、キレ冴えわたる食中酒

天領盃酒造が、淡麗辛口の理想を追い求めてリニューアルした「大吟醸 冴 (さえ)」。新潟県産の米を100%使用し、精米歩合50%まで磨き上げて丁寧に醸しました。その名の通り、冴えわたるようなクリアな口当たりと、スッキリとしたキレのある後味が特徴。大吟醸ならではの穏やかで品の良い香りは、料理の風味を損なうことなく、むしろ引き立てる名脇役となります。2023年のリニューアルで、より洗練された淡麗辛口の味わいに進化。和食はもちろん、素材の味を活かした繊細な料理との相性は抜群です。日々の食卓に、少し贅沢なキレとコクを添える一本です。