説明
年間生産2,000本のみの超限定酒。
天領盃酒造が持てる技術の粋を集めて醸し出す、まさにプレミアムな大吟醸酒。新潟で開発された酒造好適米「越淡麗」を贅沢にも40%まで磨き上げ、低温でじっくりと丁寧に発酵させました。グラスに注ぐと、華やかで芳醇な吟醸香が立ちのぼり、一口含めば五百万石の辛みの中に、山田錦がもつ果実のような香りと旨味が口中に広がります。余韻は長く、綺麗に消えていく様はまさに芸術的。特別な記念日や、大切な方への贈り物として、これ以上ない選択と言えるでしょう。「斗瓶囲い」で丁寧に集められた雫は、まさに蔵の宝。至福のひとときを約束する、天領盃の最高傑作です。
日本酒データ
【特定名称】大吟醸酒
【使用酒米】 越淡麗
【精米歩合】 40 %
【アルコール度数】15.0 %
【原材料】 米(佐渡産) 米麹(佐渡産米)