説明
新潟・佐渡島の尾畑酒造が誇る「真野鶴 純米大吟醸 佐渡山田錦」は、佐渡産の山田錦を50％まで丁寧に磨き上げた、華やかで深みのある味わいが魅力の純米大吟醸です。イチゴやオレンジピールを思わせるフルーティな香りがグラスから広がり、口に含めば軽やかでエレガントな味わいが口中に広がります。
佐渡での山田錦栽培は非常に難しく、北限に位置する新潟県の中でも特に佐渡島での栽培は困難を極めますが、尾畑酒造は地域の米で酒造りを進めたいという思いから、2016年より羽茂地区の農家と協力し栽培に挑戦。台風被害など困難もありましたが、その努力が実を結び、毎年品切れ必至の人気商品となっています。
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021 プレミアム大吟醸部門 金賞、IWC2019インターナショナル・ワイン・チャレンジ日本酒部門ゴールドメダル、Kura Master 2018・2019純米大吟醸部門 金賞など、国内外の名だたる品評会で高い評価を受ける実力派。
日本酒度-2、酸度1.35、アルコール度数16.5度と、甘みと酸味のバランスが絶妙で、冷やしても燗でも美味しくお楽しみいただけます。木箱入りでギフトにも最適、特別な日の乾杯や贈り物にぜひおすすめです。
「佐渡 日本酒」「純米大吟醸 山田錦」「金賞受賞酒」「ギフト 日本酒」などのキーワードで、高級日本酒や贈り物をお探しの方にもぴったりの一本です。毎年売り切れる人気の純米大吟醸を、ぜひご堪能ください。
日本酒データ
