佐渡風塩釜　佐渡藻塩　200ｇ

佐渡の豊かな海で育つ海藻「あらめ」。地元で古くから愛されてきたこのあらめを、贅沢に時間をかけて煮出した、抽出エキスを海水に合わせ、薪窯でじっくりと炊き上げました。 一般的な藻塩以上に、海藻の力強い風味と奥深いコクが感じられる、まさに「佐渡の海の恵み」をそのまま形にしたような逸品です。