説明
佐渡の恵み、濃厚なミルクの余韻。「佐渡バター」の希少なバターミルクが隠し味。
佐渡の豊かな自然が育んだ「佐渡乳業」の佐渡バター。その製造過程で生まれる、非常に希少な**「バターミルク」**を贅沢に練り込み、しっとりと丁寧に焼き上げました。
ひと口食べれば、バターミルクならではのリッチなミルク感がふんわりと広がり、きめ細かな生地が口の中でほどけていきます。素材の良さを最大限に引き出した、重厚感のある味わいが特徴です。
ご自宅でのティータイムにはもちろん、佐渡の新しい旅の思い出として、また大切な方への贈り物としても自信を持っておすすめできる一品です。
【商品のこだわり】
-
希少なバターミルクを使用 濃厚な佐渡バターを作る際に、わずかしか取れない「バターミルク」を使用。生地に混ぜ込むことで、通常のバウムクーヘンよりもコクが深く、しっとりとした質感に仕上がりました。
-
リッチなミルク感 佐渡の乳製品の美味しさをギュッと凝縮。甘すぎず、ミルクの風味をしっかりと感じられる贅沢な味わいです。
-
佐渡汽船オリジナル 佐渡島と本土を結ぶ佐渡汽船が、心を込めてプロデュースした新しいスイーツです。
