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佐渡島で生まれた上質な「佐渡バター」を70%も使用した、風味豊かな一口サイズのバウムクーヘンです。佐渡の美しい自然の中で育った乳牛から採れた生乳と、佐渡海洋深層水100%の食塩で作られた佐渡バターが、このバウムクーヘンに他にない深みとコクを与えています。
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