雪室でじっくり熟成させた上品な甘さが美味しい☆雪室小倉あん(粒あん)　パウチ300ｇ

雪室小倉あんは、雪室と呼ばれる天然の冷蔵庫でじっくりと熟成させた小豆で作られたあんこです。雪室の低温・高湿度の環境が、小豆の風味を最大限に引き出し、上品な甘さとコクのある味わいが特徴です。

雪室とは？

雪室とは、冬に降った雪を貯蔵し、その冷気で食品を保存する伝統的な方法です。自然の冷気でゆっくりと温度が下がり、一定の温度と湿度が保たれるため、食材の鮮度を長く保つことができます。